[ Nice, le 17 décembre 2007 ] L’entreprise Le Delas, à Rungis, distributeur de référence des meilleurs produits gastronomiques pour les métiers de bouche et les meilleures tables d’Ile de France, annonce sa prise de participation majoritaire dans le capital de l’entreprise Gourmet Prestige, installée au Marché d’Intérêt National de Nice depuis 2004.

Ce rapprochement stratégique entre deux entreprises complémentaires permet à Le Delas de prendre pied sur la Côte d’Azur : «C’est une région prioritaire pour Le Delas, compte tenu de la forte concentration de tables renommées et de palaces», estime Antoine Boucomont, Président directeur général de Le Delas. «Grâce à la personnalité de son fondateur et à la renommée de Gourmet Prestige auprès des chefs de la région, Le Delas a trouvé son partenaire idéal pour couvrir la Côte d’Azur et y distribuer ses meilleurs produits».

Gourmet Prestige Sarl, créée en 2004 par Gérard Grech, est spécialisée dans la distribution de produits gastronomiques de haute qualité auprès des meilleures tables de la Côte d’Azur, de Menton à Théoule sur Mer, en passant par Monaco, Nice et Cannes ainsi que tout l’arrière pays niçois. L’entreprise opérera désormais sous l’enseigne «Le Delas Côte d’Azur – Gourmet Prestige», et Gérard Grech en demeure le gérant. «Notre vocation est de fournir en produits de qualité les restaurants renommés, les palaces, les traiteurs, les entreprises d’approvisionnement en catering aérien pour l’aviation d’affaires et l’avitaillement des navires de plaisance», explique Gérard Grech. «Notre rapprochement avec Le Delas va nous permettre d’accroître fortement le nombre de références distribuées : de 350 aujourd’hui, nous pourrons proposer plus de 1 500 différents produits sélectionnés parmi le catalogue Le Delas, qui en compte plus de 10 000... Grâce à l’efficacité des services proposés par Le Delas, autant pour la gestion des stocks, l’excellent rapport qualité/prix et la disponibilité des produits que pour les commandes informatisées ou la rapidité des délais de livraison, nos clients pourront prendre commande le matin pour être livrés vingt quatre heures plus tard».

La Côte d’Azur est une région particulièrement prometteuse pour la distribution de gastronomie haut de gamme, surtout entre mi-avril et mi-octobre, avec une pointe d’activité en juillet/août ainsi qu’au mois de mai avec le Grand Prix de Monaco, l’Open de tennis de Monaco et le Festival de Cannes, sans oublier les nombreux séminaires et conférences internationales d’affaires qui mobilisent tous les grands établissements de la région.

Avec près de 12 000 références réunies sous un seul toit, Le Delas est un grossiste unique en France et dans le monde, une fantastique vitrine alimentaire offrant une diversité de produits gastronomiques et de gammes inégalée. Fournisseur des meilleurs professionnels des métiers de bouche et des plus grands chefs, la Maison Le Delas double actuellement la surface de son magasin de Rungis et élargit sa gamme de produits, pour mieux répondre aux exigences de ses clients et aux évolutions des métiers de la restauration.

Plus d’informations sur le site www.ledelas.fr

Antoine Colombin / Marion Gerard

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