Vendredi 5 février à 6h30, les 19 élèves de la classe de bac Professionnel hôtellerie du lycée Charles Cros de Carcassonne se sont rendus sur le MIN Produits Alimentaires accompagnés par 4 de leurs professeurs.

C’est dans le cadre d’un voyage scolaire qu’ils ont eu l’occasion de venir découvrir le Marché d’Intérêt National de Nice, et plus particulièrement les produits de la marée et des fruits et légumes, avant d’aller visiter des hôtels et palaces de la région, pour en comprendre tout le fonctionnement.